ま〜さん♪その２
最近まではカラ梅雨？？というくらい雨が少なかった石垣島ですが、いよいよ梅雨らしくなってきました。
今日はずーっと雨。なかなか降らなかったので、潤うのはいいことですねo(^-^)o
観光でいらしてる方にとってはちょっぴり残念かもしれませんが…(＞＜;)
前も書かせていただきましたが、こんな日は島のおいしい料理を食べ歩き！！なんていかがですか？
前回は肉料理でしたが、今回紹介させていただくのはこちら。
この食べ物が何かわかるでしょうか？？
これは『イカスミ汁』でございます！
真っ黒な見た目に一瞬びっくりするのですが、イカのダシがたっぷりでとってもおいしいんですよ〜(^O^)/
魚介類が好きな方にはたまらないはず(^^)
わたしは去年島の人にすすめられて初めて食べたのですが。。
そのおいしさに、いまではすっかりハマッてしまいました！
イカスミ料理はパスタやリゾットなんかでもありますし、わりと抵抗なく食べられるのではないでしょうか？？
魚介類が苦手な方もいらっしゃると思いますが、好きだよ〜という方はぜひ食べてみてください(*^―^*)
ただ、他のイカスミ料理と一緒で口の中は真っ黒になるので、食べながらうっかり笑ってしまうと、おもしろがられてしまうかも！？(^^;)
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